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Quel que soit le lieu d’achat et le conditionnement, le consommateur doit voir clairement :

  • La mention “Agriculture Biologique” ou “Produit de l’Agriculture Biologique” ou “Produit issu de l’Agriculture Biologique”.
  • Le nom de l’organisme certificateur. (ECOCERT,  AGROCERT, ACLAVE, QUALITE FRANCE, ULASE, CERTIPAQ).

Attention, les mentions “produit naturel” ou “produit fermier” ne correspondent pas aux normes strictes de l’agriculture biologique.

Quel que soit le lieu d’achat, la qualité du produit bio reste comparable

 

Il existe 6 organismes certificateurs, reconnues par les pouvoirs publics. Ils procèdent à des contrôles systématiques et inopinés chez les producteurs et les transformateurs, au moins une fois par an.

Les contrôle portent également sur la sécurité sanitaire : recherche de mycotoxines, traces d’antibiotiques, de dioxines et autres polluants.

Il s’agit de la filière la plus surveillée dans le domaine alimentaire.