Quelles vertus ?

C’est le champion de la vitamine C ! A lui seul, le kiwi en couvre l’apport journalier recommandé. Riche également en vitamines A et E (en particulier dans ses petits pépins), le kiwi est un fort anti-oxydant et permet donc de lutter contre le vieillissement, certaines pathologies cardiovasculaires et certains cancers. Enfin, source de minéraux et de fibres, le kiwi stimulera lui aussi votre fonctionnement intestinal.

Nos bio-conseils

• Recommandé toute l’année, le kiwi s’apprécie également à tout moment de la journée.
• Plus tendre, le kiwi sera plus fondant et sucré. Plus ferme, il sera plus acidulé.
• Conservez-le à température ambiante.