| Le pruneau |
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Quelles vertus ?
Energétique, le pruneau est recommandé pour les sportifs et les personnes sujettes à l’hypoglycémie. Sa teneur en provitamine A et en vitamine E vous protège de certaines maladies et du vieillissement de votre organisme. Enfin, le pruneau est très réputé pour son action sur le transit intestinal : il joue pour lui un véritable rôle de régulateur par ses fonctions de stimulation du système biliaire, intestinal et ses vertus diurétiques.
Nos bio-conseils La qualité du pruneau dépend évidemment de la maturité de la prune dont la récolte doit se faire entre le 15 août et le 20 septembre.
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